Акырындык менен муздак чынжыр техникасынын деңгээлин акырындык менен өркүндөтүү менен Тез темир жашоонун жашоосу алдын-ала жасалган идиш-аяк тармагын күчөтүүнү бекемдеди. Эң белгилүү компаниялар ага кошулду. Алдын ала жасалган идиштер кээ бир кичинекей салттуу компаниялардын жана дүкөндөрдүн эпидемиясынын таасири астында өздөрүн сактап калуунун жолу болуп калды. Алдын ала жасалган идиштерге байланыштуу, биз "Борбордук ашкананы" тартууга туура келет.
Борбордук ашкана - бул алдын-ала жасалган идиштерди өндүрүү үчүн тамактануу борбору. Борбордук ашкана тамак-ашты иштеп чыгуу жана кардарларга сатуу үчүн экинчи жылуулук же айкалыштырылган дүкөндөргө таратат. Борбордук ашкананы пайдалануу азык-түлүктүн натыйжалуулугун жогорулатууну жакшыртат жана продукциянын кошумча наркын жогорулатат. Бул ишкананын кирешесин көбөйтүү жана продукциянын сапатынын жана гигиеналык стандарттардын ырааттуулугун камсыздай алат.
Көрсөтүлгөнгө ылайык, Кытай чынжырлар дүкөнү жана франшиза Ассоциациясы азыркы учурда Кытайдагы ири масштабдуу чарбалык ишканаларынын арасында 74% өзүлөрүнүн борбордук ашканаларын курушкан. Негизги себеби, Борбордук ашкананын натыйжалуулугун жогорулатуу жана стабилдештирүүчү продукциянын сапатын жогорулатуу боюнча артыкчылыктарга ээ. Бирок, Кытай чынжырчасы жана франшиза ассоциациясы ички борбордук ашкана салыштырмалуу кеч башталган, али бирдиктүү стандартты түзө элек деп аталган сурамжылоолордо да айтылган, али бирдиктүү стандартты түзө элек, ага байланыштуу колдоочу тармактар дагы эле жетиле элек. Азыркы учурда, көпчүлүк жетишкендиктер, алардын арыз ашканаларын кеңейтүүгө шайкеш келген чынжыр тамактануучу компаниялары тарабынан белгиленет. Бирок, салыштырмалуу кичинекей каналга кирүүдөн улам кийинчерээк бизнести өнүктүрүүгө чектөөлөр бар. Ошондуктан, префабрикалык жашылча тректи киргизип, Борбордук ашкананын тез арада өзгөрүшү керек.
Өндүрүү бөлүмү катары Борбордук ашкананын алдыңкы жайлары жана жабдуулары керектөөчүлөрдүн жана чынжыр дүкөндөрүнүн борбордук ашканасынын деңгээлине түздөн-түз таасир этет. Борбордук ашкана үйдө жана чет өлкөлөрдө өркүндөтүлгөн иштетүү, жүктөрдү жүктөп алуу жана түшүрүү шаймандарын иштетүү үчүн, чектелген мейкиндикте иштетүү деңгээлин жогорулатуу үчүн, өркүндөтүлгөн иштетүү жана түшүрүү шаймандарын киргизиши керек.
Жабдуунун алдыңкы мүнөзүнө көңүл буруп жатканда, Борбордук ашкана акырындык менен автоматташтырууну, санариптештирүү жана акылдуу башкарууну жүзөгө ашырышы керек. Технологиялар, мисалы, буюмдардын жана булут аянтчаларын акырындык менен колдонсо болот. Көптөгөн борбордук ашканалар азык-түлүк өндүрүшүнүн чоң маалыматтарын мониторинг жүргүзүү үчүн ӨКМ жана Эрп тутумдарын киргизишти. Борбордук ашкананын натыйжалуулугун оптималдаштыруу үчүн Борбордук ашкананы сатып алууга, кайра иштетүүгө, иштеп чыгууда жана жайылтууга жана бөлүштүрүүнү берүү үчүн маалыматтык технологияларды колдонуу. Алдын-ала жасалган идиштерди өндүрүү үчүн борбордук ашкананы колдонуунун максаты - бул натыйжалуулукту жогорулатуу жана өндүрүшкө жана эмгек акыга кеткен чыгымдарды азайтуу. Бирок, ички борбордук ашкананын кеч башталганына байланыштуу бирдиктүү стандарт түзүлө элек. Жана автоматташтыруу боюнча технология жана башка аспекттерди өркүндөтүү керек. Борбордук ашканада санариптик башкаруу, санариптик башкаруу жана акылдуу башкаруу өндүрүштүн натыйжалуулугун жогорулатууга өбөлгө түзөт. Мындан тышкары, ингредиенттердин даамын жана даамына бирдиктүү контролго жетишсе болот.
Көзөмөл механизмин өркүндөтүү, көзөмөл методдору жана көзөмөл деңгээли, тамактануучу индустриядагы айрым борбордук ашканалар алдыкка ээ болушат. Ошондуктан, ишканалар трансформацияга жана жаңыртууга жетишүү үчүн Борбордук ашканаларды жаңылоо темпин тездетүү керек.
Пост убактысы: дек-06-2022