Акыркы жылдары интеллектуалдык, стандартташтырылган жана ири масштабдуу тамак-аш кайра иштетүүнүн тездик менен өнүгүшү менен күрүч жана ундан жасалган негизги азык-түлүк жана ыңгайлуу тамак-аш кайра иштетүү тармактарында натыйжалуу, энергияны үнөмдөөчү жана жогорку сапаттагы интеллектуалдык жабдууларга болгон суроо-талап өсүүдө. Qingdao Haikejia Intelligent Technology Co., Ltd. (мындан ары "Хайкецзя" деп аталат) көп жылдардан бери интеллектуалдык тамак-аш жабдуулары тармагында терең иштеп, күрүч жана ундан жасалган негизги азык-түлүк кайра иштетүүнүн негизги багытына көңүл буруп келет. Ал кургатылган кесмени, тез даярдалуучу кесмени, күрүч кесмесин, борбордук ашканаларды, жаңы нымдуу кесмени, кол менен тартылган көңдөй кесмени жана интеллектуалдык таңгактоону камтыган жети негизги продукт линиясын түздү. Технологиялык инновациялар аркылуу ал тармактагы көйгөйлөрдү чечип, дүйнөлүк тамак-аш кайра иштетүүчү компанияларга толук процесстүү, интеграцияланган интеллектуалдык өндүрүш чечимдерин сунуштап, салттуу күрүч жана ундан жасалган негизги азык-түлүк өнөр жайынын жогорку класстагы, интеллектуалдык жана жашыл өнүгүүгө өтүшүнө жардам берет.
Хайкецзя күрүч жана ундан жасалган негизги азык-түлүктөр үчүн ата мекендик интеллектуалдык жабдуулар тармагындагы эталондук ишкана катары ар дайым изилдөө жана иштеп чыгууну өзүнүн негизги кыймылдаткыч күчү катары кабыл алып келген. Ал кесипкөй изилдөө жана иштеп чыгуу тобун түзүп, технологияга инвестицияларды тынымсыз көбөйтүп, 400дөн ашык улуттук патенттерди топтогон. Анын көптөгөн негизги технологиялары эл аралык алдыңкы жана алдыңкы баалоодон өткөн. Ал удаасы менен "Адистештирилген, тазаланган жана инновациялык ишкана" жана "Ун азыктарын таңгактоочу жабдуулар боюнча улуттук изилдөө жана иштеп чыгуу борбору" сыяктуу ардак наамдарга ээ болгон. Анын продукциялары дүйнө жүзү боюнча 42 өлкөгө жана аймактарга сатылып, миңдеген тамак-аш кайра иштетүүчү ишканаларга кызмат көрсөтүп, тармактагы алдыңкы брендге айлантат, бул аны эң сонун технологиялык күчкө жана рыноктук кадыр-баркка ээ.
Кургатылган кесме жабдуулары жаатында Хайкецзя толугу менен автоматташтырылган кургатылган кесме өндүрүш линиялары, акылдуу энергияны үнөмдөөчү кургатуу системалары жана кургатылган кесмени мөөр басуучу машиналар сыяктуу негизги продукцияларды иштеп чыккан. Ал кесмеде көп катмарлуу тыгыздыктагы сэндвич структурасына жетүү үчүн кесмедеги композиттик каландр технологиясын инновациялык түрдө колдонот, кесменин текстурасын жана бышыруу натыйжалуулугун бир топ жакшыртат. Учкучсуз таңгактоо линиялары менен айкалышып, чийки затты иштетүүдөн баштап даяр продукцияны таңгактоого чейин толук автоматташтырууга жетишет, өндүрүш натыйжалуулугун жана энергияны керектөөнү оптималдаштырууну тең салмактайт, бул аны ири масштабдуу кургатылган кесме фабрикалары үчүн артыкчылыктуу чечимге айлантат.
Тез даярдалуучу кесме жабдууларын өндүрүү тармагында Хайкецзя куурулган жана куурулбаган кесме өндүрүш линияларын терең өнүктүрүп, толугу менен автоматташтырылган өндүрүш линияларын жана акылдуу тамактандыруу системаларын ишке киргизди. Төмөнкү басымдагы буу менен бышыруу жана жогорку натыйжалуу термикалык кургатуу сыяктуу технологиялар аркылуу ал энергияны керектөөнү бир топ азайтат, продукциянын сапатын жакшыртат жана фаст-фуд компанияларынын ден-соолукка пайдалуу жана натыйжалуу өндүрүш муктаждыктарын канааттандырат, бул ыңгайлуу тамак-аш өнөр жайын жаңыртууга түрткү берет.
Күрүч кесмесин кайра иштетүү өнөр жайынын көйгөйлөрүн чечүү менен, Хайкецзя жаңы күрүч кесмесин, жаңы нымдуу күрүч кесмесин жана түз жиптүү кургак күрүч кесмесин өндүрүүчү толук өндүрүш линияларын ишке киргизди. Анын инновациялык үч баскычтуу таразалоо технологиясы продукциянын мүнөздөмөлөрүн так көзөмөлдөп, бирдей эмес азыктандыруу жана күрүч кесмесин сактоодогу кыйынчылыктар сыяктуу тармактык кыйынчылыктарды жеңет. Анын толугу менен автоматташтырылган түз жиптүү кургак күрүч кесмесин өндүрүү линиясы Кытайдагы биринчи толук автоматташтырылган жабдуу болуп саналат, ал кол эмгегин бир топ азайтып, өндүрүштүн натыйжалуулугун жогорулатып, күрүч кесмеси өнөр жайын стандартташтырууга салым кошот.
Хайкецзиянын стратегиялык жайгашуусунун негизги компоненти болгон борбордук ашкана жабдуулары стандартташтырылган негизги азык-түлүк өндүрүшүнө багытталган. Ал биомиметикалык бууга бышырылган булочкаларды, акылдуу чүчпараларды жана удон кесмесин өндүрүү линияларын сунуштайт. Алты октуу биомиметикалык жууртуу сыяктуу патенттелген технологияларды колдонуу менен, ал колго жасалган кесменин текстурасын кайталайт, бул топтук тамактануу жана тармактык ресторандар үчүн негизги азык-түлүктөрдү ири масштабда, стандартташтырылган түрдө өндүрүүгө мүмкүндүк берет. Бул чыгымдарды натыйжалуу түрдө азайтат, азык-түлүк коопсуздугун камсыздайт жана алдын ала даярдалган тамак-аш өнөр жайынын тез өнүгүп жаткан муктаждыктарын канааттандырат.
Жаңы жана тоңдурулган кесме өндүрүш линиялары жаңы кесменин жаңылыгын сактоого жана текстурасын жакшыртууга багытталган. Төмөнкү температурадагы вакуумдук экструзия жана кабырчыктуу композиттик каландрлоо сыяктуу негизги технологияларды колдонуу менен, ал дан эгиндеринин азык заттарын жана кесменин жаңы даамын сактап, жаңы кесмени сактоо көйгөйүн чечип, жаңы кесме цехтеринин жана алдын ала даярдалган тамак-аш компанияларынын жекелештирилген, жогорку сапаттагы өндүрүш муктаждыктарын канааттандырат.
Белгилей кетчү нерсе, Хайкецзянын кол менен тартылган көңдөй кесме өндүрүш линиясы салттуу кол менен жасалган процесстерди интеллектуалдаштыруудагы чоң жетишкендикти билдирет. Биомиметикалык кол менен тартылган кесме жана көңдөй кесме өндүрүш линиялары 18 салттуу кол менен жасалган кадамды кайталайт. Акылдуу коргоо жана созуу технологиялары аркылуу ал кол менен жасалган кесменин чайналуучу жана жылмакай текстурасын кайталап, кол менен жасалган кесменин салттуу өндүрүш кубаттуулугунун тардыгынан өтүп, жогорку класстагы атайын кесменин индустриялаштырылышын жана кеңири масштабда өнүгүшүн илгерилетет.
Мындан тышкары, Хайкецзиянын акылдуу таңгактоочу продукция линиясы кесме, күрүч кесмеси, жеңил тамак-аш жана тоңдурулган азыктар сыяктуу ар кандай продукцияларга ийкемдүү түрдө ыңгайлашып, бир нече азык-түлүк категорияларынын таңгактоо муктаждыктарын канааттандырат. Ал ар кандай өндүрүш линиялары менен үзгүлтүксүз интеграцияга жетишип, өндүрүштөн таңгактоого чейин толугу менен автоматташтырылган акылдуу өндүрүш системасын түзүп, ишкананын өндүрүшүнүн натыйжалуулугун жана рыноктогу атаандаштыкка жөндөмдүүлүгүн андан ары жогорулатат.
Бир машиналык жабдуулардан баштап толук линиялык чечимдерге чейин, салттуу күрүч менен ун иштетүүдөн баштап жогорку класстагы атайын кесме өндүрүүгө чейин, Хайкеджия күрүч жана ун негизги азыктары үчүн жети продукт линиясынын айланасында жайгашкан толук чынжырлуу интеллектуалдык жабдуулар экосистемасын курду. Келечекте Хайкеджия технологиялык инновацияларды тереңдетүүнү, тамак-аш өнөр жайындагы "жаңы сапаттагы өндүрүмдүүлүктүн" өнүгүү тенденциясын кылдаттык менен ээрчүүнү жана продукт чечимдерин тынымсыз өркүндөтүүнү жана жаңыртууну улантат. Акылдуу, натыйжалуу жана жашыл жабдуулар технологиялары менен ал дүйнөлүк күрүч жана ун негизги азыктары өнөр жайынын жогорку сапаттагы өнүгүшүнө салым кошот жана тармакта интеллектуалдык трансформациянын жаңы багытын жетектейт.
Жарыяланган убактысы: 2026-жылдын 15-апрели