Африкалык чочко ылаңы жана Чыгыш Африка чегиртке чумасы сыноодон өткөндөн кийин, жаңы пневмония эпидемиясы азык-түлүктүн баасын жана дүйнөлүк кризисти күчөтүп жатат жана жеткирүү чынжырында туруктуу өзгөрүүлөргө түрткү болушу мүмкүн.
Жаңы таажы пневмониясынан улам келип чыккан жумушчулардын оорусунун көбөйүшү, жеткирүү чынжырынын үзгүлтүккө учурашы жана экономикалык жабуу чаралары дүйнөлүк азык-түлүк менен камсыздоого терс таасирин тийгизет.Кээ бир өкмөттөрдүн ички суроо-талапты канааттандыруу үчүн дан экспортун чектөө боюнча аракеттери абалды ого бетер начарлатышы мүмкүн.
Глобализациянын аналитикалык борбору (CCG) тарабынан уюштурулган онлайн семинарда Азиянын тамак-аш өнөр жай ассоциациясынын (FIA) аткаруучу директору Мэттью Ковач China Business News кабарчысына жеткирүү чынжырынын кыска мөөнөттүү көйгөйү керектөөчүлөрдүн сатып алуусу экенин айтты. адаттар.Өзгөрүүлөр салттуу коомдук тамактануу тармагына таасирин тийгизди;узак мөөнөттүү келечекте ири тамак-аш ишканалары борборлоштурулган эмес өндүрүштү ишке ашыра алышат.
Эң жакыр өлкөлөр эң көп жабыркап жатышат
Дүйнөлүк банк жакында жарыялаган маалыматтарга ылайык, пневмониянын жаңы пандемиясынан эң көп жабыркаган 50 өлкө дүйнөдөгү азык-түлүк экспортунун 66%ын түзөт.Үлүш тамеки сыяктуу хобби өсүмдүктөрү үчүн 38%дан мал жана өсүмдүк майлары, жаңы мөмө-жемиштер жана эт үчүн 75%га чейин жетет.Жүгөрү, буудай жана күрүч сыяктуу негизги азык-түлүктөрдүн экспорту да бул өлкөлөргө абдан көз каранды.
Бир үстөмдүк кылган өсүмдүк өстүрүүчү өлкөлөр да эпидемиядан катуу жабыркап жатышат.Мисалы, Бельгия дүйнөдөгү негизги картошка экспорттоочуларынын бири.Блокададан улам Бельгия жергиликтүү ресторандардын жабылышынан улам сатуусун жоготпостон, блокададан улам Европанын башка өлкөлөрүнө да сатуу токтотулган.Гана дүйнөдөгү эң ири какао экспорттоочуларынын бири.Эпидемия учурунда адамдар шоколаддын ордуна керектүү буюмдарды сатып алууга басым жасаганда, өлкө бүтүндөй Европа жана Азия базарларын жоготкон.
Дүйнөлүк Банктын улук экономисти Мишель Рута жана башкалар отчетто эгерде жумушчулардын ооруп калуусу жана социалдык алыстоо учурундагы суроо-талап эмгекти көп талап кылган айыл чарба продукциясын жеткирүүгө пропорционалдуу таасир этсе, анда эпидемия башталгандан кийин, чейрек ичинде дүйнөлүк азык-түлүк экспорту менен камсыздоо 6%дан 20%ке чейин кыскарышы мүмкүн, ал эми күрүч, буудай жана картошканы кошкондо көптөгөн маанилүү негизги тамак-аш азыктарынын экспорттук берүүсү 15%тен ашык кыскарышы мүмкүн.
Европа Биримдиги Университетинин Институтунун (EUI), Global Trade Alert (GTA) жана Дүйнөлүк Банктын мониторингине ылайык, апрель айынын аягына карата 20дан ашык өлкө жана аймактар азык-түлүк экспортуна кандайдыр бир чектөөлөрдү киргизишти.Маселен, Россия менен Казакстан данга, Индия менен Вьетнам күрүчкө экспортко тиешелүү чектөөлөрдү киргизишти.Ошол эле учурда кээ бир өлкөлөр азык-түлүктү сактоо үчүн импортту тездетип жатышат.Мисалы, Филиппин күрүч камдап, Египет буудайды камдап жатат.
Жаңы пневмония эпидемиясынын таасиринен азык-түлүктүн баасы көтөрүлүп жаткандыктан, өкмөт ички бааларды турукташтыруу үчүн соода саясатын колдонууга ыкташы мүмкүн.Азык-түлүк протекционизминин мындай түрү калктын аялуу катмарына жеңилдик берүүнүн жакшы жолу болуп көрүнөт, бирок мындай интервенциялардын көптөгөн өкмөттөр тарабынан бир эле учурда ишке ашырылышы 2010-2011-жылдардагыдай азык-түлүктүн дүйнөлүк баасынын кескин көтөрүлүшүнө алып келиши мүмкүн.Дүйнөлүк банктын эсептөөлөрү боюнча, эпидемия толук башталгандан кийинки кварталда экспорттук чектөөлөрдүн күчөшү азык-түлүктүн дүйнөлүк экспортунун орточо 40,1%га төмөндөшүнө алып келет, ал эми дүйнөлүк азык-түлүк баасы орто эсеп менен 12,9%га кымбаттайт. %.Балыктын, сулунун, жашылчанын жана буудайдын негизги баасы 25% же андан да жогору көтөрүлөт.
Бул терс таасирлерди негизинен эң жакыр өлкөлөр тартат.Бүткүл дүйнөлүк экономикалык форумдун маалыматы боюнча, эң жакыр өлкөлөрдө азык-түлүк алардын керектөөсүнүн 40-60% түзөт, бул өнүккөн өлкөлөргө караганда 5-6 эсеге жакын.Nomura Securities компаниясынын Азык-түлүк аялуу индекси 110 өлкөнү жана аймактарды азык-түлүк бааларынын чоң өзгөрүү коркунучуна негиздеген.Акыркы маалыматтар көрсөткөндөй, 50 өлкөнүн жана аймактардын дээрлик бардыгы азык-түлүк бааларынын туруктуу өсүшүнө эң аялуу болуп саналат. Дүйнө калкынын дээрлик бештен үч бөлүгүн түзгөн өнүгүп келе жаткан экономика.Алардын арасында азык-түлүк импортуна таянган эң көп жабыр тарткан өлкөлөргө Тажикстан, Азербайжан, Египет, Йемен жана Куба кирет.Бул өлкөлөрдө азык-түлүктүн орточо баасы 15% га жогорулап, 25,9% түзөт.Дан эгиндерине келсек, азык-түлүк импортуна көз каранды өнүгүп келе жаткан жана начар өнүккөн өлкөлөрдө баанын өсүү темпи 35,7%ды түзөт.
«Дүйнөлүк тамак-аш системасына кыйынчылыктарды жараткан көптөгөн факторлор бар.Учурдагы эпидемиядан тышкары климаттын өзгөрүшү жана башка себептер дагы бар.Бул чакырык менен күрөшүүдө ар кандай саясий комбинацияларды кабыл алуу маанилүү деп эсептейм».Эл аралык азык-түлүк саясатын изилдөө институтунун директору Йохан Свиннен CBN журналисттерине сатып алуулардын бир булагынан көз карандылыкты азайтуу абдан маанилүү экенин айтты.«Бул бир өлкөдөн негизги тамак-аштын чоң бөлүгүн гана алсаңыз, бул жеткирүү тармагы жана жеткирүү коркунучтарга алсыз экенин билдирет.Ошондуктан, ар кайсы жерден булак үчүн инвестициялык портфелди түзүү жакшы стратегия."Ал айтты.
жеткирүү чынжырын кантип диверсификациялоо керек
Апрель айында АКШда жумушчулар тастыкталган бир нече касапканалар жабылууга аргасыз болушкан.Чочконун эти менен камсыз кылуунун 25% га кыскарышынын түздөн-түз таасиринен тышкары, бул жүгөрү тоютка болгон суроо-талаптын тынчсыздануулары сыяктуу кыйыр таасирлерди да жаратты.АКШнын Айыл чарба министрлиги тарабынан жарыяланган акыркы "Дүйнөлүк айыл чарба сунушунун жана суроо-талаптын болжолдоо баяндамасы" 2019-2020-жылдары колдонулган тоюттун көлөмү Кошмо Штаттардагы жүгөрүгө болгон ички суроо-талаптын дээрлик 46% түзүшү мүмкүн экенин көрсөтүп турат.
«Жаңы корона пневмония эпидемиясынан улам фабриканын жабылышы чоң көйгөй.Эгерде ал бир нече күнгө гана жабылса, фабрика анын жоготууларын көзөмөлдөй алат.Бирок өндүрүштүн узак мөөнөткө токтоп калышы кайра иштетүүчүлөрдү пассивдүү кылбастан, ошондой эле алардын жеткирүүчүлөрүн башаламандыкка алып келет».Рабобанктын жаныбарлар протеин тармагындагы улук аналитик Кристин МакКраккен билдирди.
Жаңы корона пневмониянын капыстан чыгышы дүйнөлүк азык-түлүк жеткирүү чынжырына бир катар татаал таасирин тийгизди.Америка Кошмо Штаттарындагы эт фабрикаларынын иштешинен тартып Индиядагы жашылча-жемиштерди чогултууга чейин, чек арадан өтүүгө чектөөлөр дыйкандардын кадимки сезондук өндүрүш циклин да үзгүлтүккө учуратты.The Economist басылмасынын жазганына караганда, АКШ менен Европага түшүм жыйноо үчүн Мексикадан, Түндүк Африкадан жана Чыгыш Европадан жыл сайын 1 миллиондон ашык иммигрант жумушчу керек, бирок азыр жумушчу күчүнүн жетишсиздиги көйгөйү барган сайын айкын болуп баратат.
Айыл чарба азыктарын кайра иштетүүчү ишканаларга жана базарларга ташып жеткирүү кыйындап бараткандыктан, көптөгөн чарбалар кайра иштетүүчү ишканаларга жөнөтүлбөй турган сүттү жана жаңы тамак-ашты төгүп же жок кылууга аргасыз болууда.Америка Кошмо Штаттарынын өнөр жайлык соода тобу болгон Айыл чарба азыктарын маркетинг ассоциациясы (PMA) жаңы мөмө-жемиштер жана жашылчалар 5 миллиард доллардан ашык ысырап кылынганын жана кээ бир сүт заводдору миңдеген галлон сүттү төгүп салышканын билдирди.
Дүйнөдөгү эң ири тамак-аш жана суусундук компанияларынын бири, Unilever R&D аткаруучу вице-президенти Карла Хилхорст CBN журналисттерине жеткирүү тизмеги көбүрөөк молчулукту көрсөтүшү керек деди.
"Биз көбүрөөк молчулукка жана диверсификацияга көмөктөшүшүбүз керек, анткени азыр биздин керектөөбүз жана өндүрүшүбүз чектелген тандоолордон көз каранды."Силхорст мындай деди: «Биздин бардык сырьёлорубузда бир гана өндүрүш базасы барбы?, Канча берүүчүлөр бар, чийки зат кайда өндүрүлөт жана чийки зат өндүрүлгөн жерлерде көбүрөөк тобокелчилик барбы?Ушул маселелерден баштап дагы көп иштерди аткарышыбыз керек”.
Ковач CBN журналисттерине кыска мөөнөттө жаңы пневмония эпидемиясы менен азык-түлүк жеткирүү чынжырынын кайра түзүлүшү салттуу тамак-аш жана суусундук өнөр жайына чоң таасирин тийгизген онлайн тамак-аш жеткирүүгө тез өтүүдө чагылдырылганын айтты.
Мисалы, McDonald's фаст-фуд тармагынын брендинин Европадагы сатуулары болжол менен 70% га кыскарды, ири чекене сатуучулар дистрибьюцияны кайра өткөрүштү, Амазондун азык-түлүк электрондук коммерция менен камсыз кылуу мүмкүнчүлүгү 60% га өстү жана Wal-Mart 150 000ге көбөйдү.
Узак мөөнөттүү келечекте Ковач мындай деди: «Ишканалар келечекте борбордон ажыратылган өндүрүштү издеши мүмкүн.Бир нече заводдору бар чоң ишкана белгилүү бир заводго өзгөчө көз карандылыгын азайтышы мүмкүн.Эгерде сиздин өндүрүшүңүз бир өлкөдө топтолсо, анда бай жеткирүүчүлөр же кардарлар сыяктуу диверсификацияны карап көрсөңүз болот».
«Инвестициялоого даяр тамак-аш ишканаларын автоматташтыруу темпи тездейт деп ишенем.Албетте, бул мезгилде инвестициянын көбөйүшү көрсөткүчтөргө таасирин тийгизет, бирок мен ойлойм, эгер сиз 2008-жылга көз чаптырсаңыз (кээ бир өлкөлөрдө азык-түлүк экспортуна чектөөлөр менен шартталган камсыз кылуу) кризис болгон учурда), ошол тамак-аш жана суусундук компаниялары инвестициялоого даяр болгондор сатуунун өсүшүн байкаса керек, же жок дегенде инвестиция кылбаган компанияларга караганда алда канча жакшыраак.Ковач CBN кабарчысына билдирди.
Посттун убактысы: 06-март-2021