Африкалык чочко чумасы жана Чыгыш Африка чегирткеси чумасынан кийин, андан кийинки жаңы таажы пневмония эпидемиясы дүйнөлүк азык-түлүк бааларынын жана жеткирүү кризисин күчөтүп, жеткирүү чынжырында туруктуу өзгөрүүлөргө өбөлгө түзүшү мүмкүн.
Жаңы таажы пневмониясынан улам жумушчулардын санынын көбөйүшү, жеткирүү чынжырынын үзгүлтүккө учурашы жана экономикалык жабылуу чаралары дүйнөлүк азык-түлүк менен камсыздоого терс таасирин тийгизет. Айрым өкмөттөрдүн ички суроо-талапты канааттандыруу үчүн дан экспортун чектөө боюнча аракеттери кырдаалды ого бетер начарлатышы мүмкүн.
Глобалдашуу боюнча ой жүгүртүү борбору (CCG) тарабынан уюштурулган онлайн семинарда Азиянын Азык-түлүк өнөр жайы ассоциациясынын (FIA) аткаруучу директору Мэтью Ковач China Business News гезитинин кабарчысына жеткирүү чынжырынын кыска мөөнөттүү көйгөйү керектөөчүлөрдүн сатып алуу адаттары экенин айтты. Өзгөрүүлөр салттуу тамактануу тармагына таасирин тийгизди; узак мөөнөттүү келечекте ири азык-түлүк компаниялары борбордон ажыратылган өндүрүштү жүргүзүшү мүмкүн.
Эң кедей өлкөлөр эң көп жабыркады
Дүйнөлүк банк жакында жарыялаган маалыматтарга ылайык, жаңы таажы пневмония пандемиясынан эң көп жабыркаган 50 өлкө дүйнөлүк азык-түлүк экспортунун орточо эсеп менен 66% түзөт. Бул үлүш тамеки сыяктуу хобби өсүмдүктөрүнүн 38%дан жаныбар жана өсүмдүк майларынын, жаңы мөмө-жемиштердин жана эттин 75%га чейин жетет. Жүгөрү, буудай жана күрүч сыяктуу негизги азык-түлүктөрдүн экспорту да бул өлкөлөргө абдан көз каранды.
Бир гана өсүмдүк өстүрүүчү өлкөлөр дагы эпидемиянын олуттуу таасирине кабылууда. Мисалы, Бельгия дүйнөдөгү эң ири картошка экспорттоочулардын бири. Блокаданын айынан Бельгия жергиликтүү ресторандардын жабылышынан улам сатуу көлөмүн жоготуп гана тим болбостон, блокаданын айынан башка Европа өлкөлөрүнө сатуу да токтотулган. Гана дүйнөдөгү эң ири какао экспорттоочулардын бири. Эпидемия учурунда адамдар шоколаддын ордуна керектүү буюмдарды сатып алууга көңүл буруп калганда, өлкө бүтүндөй Европа жана Азия рынокторун жоготкон.
Дүйнөлүк банктын улук экономисти Мишель Рута жана башкалар отчетто жумушчулардын ооруп калышы жана социалдык аралыкты сактоо учурундагы суроо-талап эмгекти көп талап кылган айыл чарба продукцияларынын сунушуна пропорционалдуу таасир этсе, анда эпидемия башталгандан кийинки кварталда дүйнөлүк азык-түлүк экспортунун көлөмү 6% дан 20% га чейин кыскарышы мүмкүн, ал эми күрүч, буудай жана картошка сыяктуу көптөгөн маанилүү азык-түлүктөрдүн экспорттук сунушу 15% дан ашыкка төмөндөшү мүмкүн деп билдиришкен.
Европа Биримдигинин Университет Институтунун (EUI), Global Trade Alert (GTA) жана Дүйнөлүк Банктын мониторингине ылайык, апрель айынын аягына карата 20дан ашык өлкө жана аймак азык-түлүк экспортуна кандайдыр бир чектөөлөрдү киргизген. Мисалы, Орусия жана Казакстан дан эгиндерине тиешелүү экспорттук чектөөлөрдү киргизишти, ал эми Индия менен Вьетнам күрүчкө тиешелүү экспорттук чектөөлөрдү киргизишти. Ошол эле учурда, айрым өлкөлөр азык-түлүктү сактоо үчүн импортту тездетип жатышат. Мисалы, Филиппиндер күрүчтү, ал эми Египет буудайды камдап жатат.
Жаңы таажы пневмония эпидемиясынын кесепетинен азык-түлүк баалары көтөрүлгөн сайын, өкмөт ички бааларды турукташтыруу үчүн соода саясатын колдонууга ыкташы мүмкүн. Азык-түлүк протекционизминин бул түрү эң аялуу топторго жардам берүүнүн жакшы жолу болуп көрүнөт, бирок көптөгөн өкмөттөр тарабынан мындай кийлигишүүлөрдү бир убакта ишке ашыруу 2010-2011-жылдардагыдай эле, дүйнөлүк азык-түлүк бааларынын кескин жогорулашына алып келиши мүмкүн. Дүйнөлүк банктын эсептөөлөрүнө ылайык, эпидемия толук күчөгөндөн кийинки чейректе экспорттук чектөөлөрдүн күчөшү дүйнөлүк азык-түлүк экспортунун орточо эсеп менен 40,1% га төмөндөшүнө алып келет, ал эми дүйнөлүк азык-түлүк баалары орточо эсеп менен 12,9% га жогорулайт. Балыктын, сулунун, жашылчалардын жана буудайдын негизги баалары 25% же андан көпкө жогорулайт.
Бул терс кесепеттерди негизинен эң кедей өлкөлөр тартат. Дүйнөлүк экономикалык форумдун маалыматтарына ылайык, эң кедей өлкөлөрдө азык-түлүк алардын керектөөсүнүн 40%-60% түзөт, бул өнүккөн экономикаларга караганда 5-6 эсе көп. Nomura Securities компаниясынын азык-түлүккө болгон аялуулук индекси азык-түлүк бааларынын кескин өзгөрүшүнүн тобокелдигине негизделген 110 өлкөнү жана аймакты рейтингге киргизет. Акыркы маалыматтар көрсөткөндөй, азык-түлүк бааларынын туруктуу өсүшүнө эң алсыз 50 өлкөнүн жана аймактын дээрлик бардыгы дүйнө калкынын дээрлик бештен үч бөлүгүн түзгөн өнүгүп келе жаткан экономика. Алардын арасында азык-түлүк импортуна көз каранды болгон эң көп жабыркаган өлкөлөргө Тажикстан, Азербайжан, Египет, Йемен жана Куба кирет. Бул өлкөлөрдө азык-түлүктүн орточо баасы 15% га өсүп, 25,9% түзөт. Дан эгиндери жөнүндө айта турган болсок, азык-түлүк импортуна көз каранды болгон өнүгүп келе жаткан жана өнүкпөгөн өлкөлөрдө баалардын өсүү темпи 35,7% га чейин жетет.
«Дүйнөлүк азык-түлүк системасына көптөгөн факторлор кыйынчылыктарды жаратат. Учурдагы эпидемиядан тышкары, климаттын өзгөрүшү жана башка себептер да бар. Менимче, бул кыйынчылыкты чечүүдө ар кандай саясат айкалыштарын кабыл алуу маанилүү». Эл аралык азык-түлүк саясатын изилдөө институтунун директору Йохан Свиннен CBN кабарчыларына бир гана сатып алуу булагына көз карандылыкты азайтуу абдан маанилүү экенин айтты. «Бул, эгер сиз негизги азык-түлүктүн көп бөлүгүн бир өлкөдөн гана алсаңыз, бул жеткирүү чынжыры жана жеткирүү коркунучтарга алсыз болот дегенди билдирет. Ошондуктан, ар кайсы жерлерден алуу үчүн инвестициялык портфелди түзүү жакшыраак стратегия болуп саналат», - деди ал.
Жеткирүү чынжырын кантип диверсификациялоо керек
Апрель айында АКШда жумушчулар ооруну тастыктаган бир нече мал союучу жайлар жабылууга аргасыз болушкан. Чочконун этинин 25% га азайышынын түздөн-түз таасиринен тышкары, жүгөрү тоютуна болгон суроо-талапка байланыштуу кооптонуулар сыяктуу кыйыр таасирлерди да пайда кылган. АКШнын Айыл чарба министрлиги тарабынан жарыяланган акыркы "Дүйнөлүк айыл чарба сунушу жана суроо-талаптын божомолу боюнча отчет" 2019-2020-жылдары колдонулган тоюттун көлөмү АКШдагы жүгөрүгө болгон ички суроо-талаптын дээрлик 46% түзүшү мүмкүн экенин көрсөтүп турат.
«Жаңы таажы пневмониясынын эпидемиясынан улам заводдун жабылышы чоң кыйынчылык жаратууда. Эгерде ал бир нече күнгө гана жабылса, завод жоготууларын көзөмөлдөй алат. Бирок, өндүрүштүн узак мөөнөткө токтотулушу кайра иштетүүчүлөрдү пассивдүү гана кылбастан, алардын жеткирүүчүлөрүн да башаламандыкка алып келет», - деди Rabobankтын жаныбарлар протеини тармагынын улук аналитиги Кристин МакКракен.
Жаңы таажы пневмониясынын күтүүсүздөн жайылышы дүйнөлүк азык-түлүк жеткирүү чынжырына бир катар татаал кесепеттерди алып келди. АКШдагы эт заводдорунун иштешинен баштап, Индиядагы мөмө-жемиштерди терүүгө чейин, чек ара аркылуу саякаттоого коюлган чектөөлөр дыйкандардын кадимки сезондук өндүрүш циклин да бузду. The Economist журналынын маалыматы боюнча, АКШ менен Европага түшүм жыйноо үчүн жыл сайын Мексикадан, Түндүк Африкадан жана Чыгыш Европадан келген 1 миллиондон ашык иммигрант жумушчу керек, бирок азыр жумушчу күчүнүн жетишсиздиги көйгөйү барган сайын айкын болуп баратат.
Айыл чарба продукцияларын кайра иштетүүчү заводдорго жана базарларга ташуу кыйындап бараткандыктан, көптөгөн чарбалар кайра иштетүүчү заводдорго жөнөтүлбөй турган сүттү жана жаңы азык-түлүктөрдү таштоого же жок кылууга аргасыз болушат. Кошмо Штаттардагы өнөр жай соода тобу болгон Айыл чарба продукцияларын сатуу ассоциациясы (PMA) 5 миллиард доллардан ашык жаңы мөмө-жемиштер жана жашылчалар текке кеткенин, ал эми айрым сүт заводдору миңдеген галлон сүттү таштаганын билдирди.
Дүйнөдөгү эң ири тамак-аш жана суусундук компанияларынын бири, Unilever R&D компаниясынын аткаруучу вице-президенти Карла Хилхорст CBN кабарчыларына жеткирүү чынжыры көбүрөөк молчулукту көрсөтүшү керек деп айтты.
«Биз молчулукту жана диверсификацияны күчөтүшүбүз керек, анткени азыр биздин керектөөбүз жана өндүрүшүбүз чектелген тандоолорго өтө көз каранды». Силхорст: «Бардык чийки затыбыз боюнча бир гана өндүрүш базасы барбы? Канча жеткирүүчү бар, чийки зат кайда өндүрүлөт жана чийки зат өндүрүлгөн жерлерде тобокелчилик жогорубу? Ушул маселелерден улам, биз дагы эле көп иштерди жасашыбыз керек», - деди.
Ковач CBN кабарчыларына кыска мөөнөттүү келечекте жаңы таажы пневмония эпидемиясы менен азык-түлүк жеткирүү чынжырынын кайра түзүлүшү онлайн тамак-аш жеткирүүгө тездетилген өтүүдө чагылдырылганын, бул салттуу тамак-аш жана суусундуктар тармагына чоң таасирин тийгизгенин айтты.
Мисалы, Европадагы тез татым тармагы болгон McDonald'sтын сатуусу 70% га төмөндөдү, ири чекене сатуучулар дистрибуцияны кайрадан ишке киргизишти, Amazonдун азык-түлүк электрондук коммерциясын жеткирүү кубаттуулугу 60% га жогорулады жана Wal-Mart өзүнүн жумушка алуусун 150 000ге көбөйттү.
Узак мөөнөттүү келечекте Ковач мындай деди: "Ишканалар келечекте өндүрүштү борбордон ажыратууну көздөшү мүмкүн. Бир нече заводдору бар ири ишкана белгилүү бир заводго болгон өзгөчө көз карандылыгын азайтышы мүмкүн. Эгерде сиздин өндүрүшүңүз бир өлкөдө топтолгон болсо, анда сиз диверсификацияны, мисалы, бай жеткирүүчүлөрдү же кардарларды карап көрсөңүз болот".
«Мен инвестиция салууга даяр болгон тамак-аш кайра иштетүүчү компанияларды автоматташтыруу темпи тездейт деп ишенем. Албетте, бул мезгилде инвестициянын көбөйүшү көрсөткүчтөргө таасирин тийгизет, бирок менимче, эгер сиз 2008-жылга көз чаптырсаңыз (айрым өлкөлөрдө азык-түлүк экспортуна коюлган чектөөлөрдөн улам келип чыккан сунуш), инвестиция салууга даяр болгон тамак-аш жана суусундук компаниялары сатуу көлөмүнүн өсүшүн байкашкан же жок дегенде инвестиция салбаган компанияларга караганда алда канча жакшыраак болуш керек», - деди Ковач CBN кабарчысына.
Жарыяланган убактысы: 2021-жылдын 6-марты